Bio-OPTI

Opti­mie­rung der Bio­gas­aus­beu­te durch effi­zi­en­te Erfas­sung und Ver­gä­rung von Küchen­ab­fäl­len in Deutsch­land

Projektbeschreibung

Nah­rungs- und Küchen­ab­fäl­le lie­fern hohe Bio­gas­aus­beu­ten und sind damit ein idea­les Input­ma­te­ri­al in Bio­gut­ver­gä­rungs­an­la­gen. Aller­dings sind sie bei vie­len öffent­lich-recht­li­chen Ent­sor­gungs­trä­gern von der Mit­er­fas­sung über die Bio­ton­ne aus­ge­schlos­sen.

Vor die­sem Hin­ter­grund führ­te die Wit­zen­hau­sen-Insti­tut GmbH das For­schungs­vor­ha­ben „Opti­mie­rung der Bio­gas­aus­beu­te durch effi­zi­en­te Erfas­sung und Ver­gä­rung von Küchen­ab­fäl­len“ in Deutsch­land durch.

Zen­tra­les Anlie­gen des Vor­ha­bens war es, eine umfas­sen­de Ist-Stands­ana­ly­se und Bewer­tung der gegen­wär­ti­gen Erfas­sung von Nah­rungs- und Küchen­ab­fäl­len in Deutsch­land dar­zu­stel­len, Defi­zi­te und Hemm­nis­se bei den pri­va­ten Haus­hal­ten offen­zu­le­gen sowie Lösungs­an­sät­ze auf­zei­gen. Zudem soll­ten die Aus­wir­kun­gen einer ver­stärk­ten Nah­rungs­ab­fall­erfas­sung auf die gesam­te Akteurs­ket­te (Erfas­sung, Auf­be­rei­tung, aero­be und anae­ro­be Behand­lung sowie Ver­wer­tung) mit mög­li­chen orga­ni­sa­to­ri­schen, logis­ti­schen und tech­ni­schen Lösungs­an­sät­zen in inten­si­vem Aus­tausch mit den Betei­lig­ten erar­bei­tet wer­den.

Das For­schungs­vor­ha­ben wur­de durch das Bun­des­mi­nis­te­ri­um für Wirt­schaft und Ener­gie im Rah­men der Bekannt­ma­chung über die „För­de­rung von For­schung und Ent­wick­lung zur kli­ma­ef­fi­zi­en­ten Opti­mie­rung der ener­ge­ti­schen Bio­mas­se­nut­zung“ geför­dert.

Leistungen

• Ermitt­lung des Ist-Stands der Erfas­sung und der Men­gen­po­ten­zia­le
• Ermitt­lung der Rah­men­be­din­gun­gen und Erar­bei­tung orga­ni­sa­to­ri­scher, logis­ti­scher und tech­ni­scher Lösungs­an­sät­ze
• Unter­su­chung der Aus­wir­kun­gen einer ver­stärk­ten Nah­rungs­ab­fall­erfas­sung auf die Akteurs­ket­te
• Unter­su­chung der Wirt­schaft­lich­keit
• Unter­su­chung der Kli­ma­re­le­vanz der geziel­ten Erfas­sung pri­va­ter Küchen­ab­fäl­le
• Ermitt­lung und Bewer­tung der Akzep­tanz bei den pri­va­ten Haus­hal­ten
• Skiz­zie­rung einer akzep­tanz­för­dern­den Kom­mu­ni­ka­ti­ons­stra­te­gie
• Durch­füh­rung von Akteurs­kon­fe­ren­zen

Projektdaten

Auf­trag­ge­ber: Pro­jekt­trä­ger Jülich (PtJ), For­schungs­zen­trum Jülich GmbH, Ber­lin (FKZ 03KB105)
Zeit­raum: 2014–2016